有機農法では、顕著な健康上のメリットはない、という報告がなされたようだ。
「■[FSA]オーガニックについてのレビュー発表」2009-07-30 - 食品安全情報blog
PSJ渋谷研究所X: オーガニックと栄養価と安全性：わかっていないのは誰か【追記あり】
多分、どこかで論理が取り違えられ、本来と違う意味の論説や宣伝が跋扈しだしたのだと思う。ボタンの掛け違え、伝達ゲームの途中での意味の変化。多分、そんなところだと思う。
ここらへんでも取り上げられている模様。
オーガニック（有機）食品に栄養的優秀性みとめず : 内科開業医のお勉強日記
